日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今月は、1988年創業以来、ニューヨーカーに永く親しまれている老舗の日… 続きを読む »刺身、寿司、蕎麦、日本酒…通な食べ方を満喫できる店「伊勢」～『Japanese Restaurant News』11月15日発行
弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野を専門に、視察や研修を企画、実施しております。 今回、日本を代表する乾麺メーカーの社長・幹部らのニューヨーク視察を依頼されました。 まずはホールフーズ・マーケットにて、実際の商品を見な… 続きを読む »麺類企業メーカー様へのニューヨーク食品業界最新トレンド視察
ご縁があって、弊社でお手伝いさせていただいた、福島県主催「日本酒商談会」および「感謝の夕べレセプション」ですが、大盛況の中、無事にやり終えることができました。 商談会では、福島県内から蔵元9社が出展、情熱とプライドで作りあげた自慢の酒を、レ… 続きを読む »福島から「ありがとう」～日本酒商談会＆感謝の夕べレセプション、大盛況
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今月は「News&Trend」のコーナーで、JFCインターナシ… 続きを読む »新しい進化を遂げる日本食、バラエティ豊かな提案/JFCインターナショナル社「SAKE EXPO & FOOD SHOW 2016」～『Japanese Restaurant News』10月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、「焼き鳥懐石」という、これまでになかった独創的なコンセプトの店… 続きを読む »新感覚の焼き鳥を懐石スタイルで提供する画期的な店が登場「Teisui」～『Japanese Restaurant News』10月15日発行
弊社ではコンサルティング業務の一環で、さまざまなイベントを企画・開催しております。
この度、ご縁がありまして、「日本一のふくしまの酒商談会」と併行して、「ふくしま感謝の夕べレセプション」の開催を、弊社でお手伝いさせていただくことになりました。
東日本大震災後はじめて、福島県知事の内堀雅雄氏がアメリカ・ニューヨークを訪問し、「米国政府や米国民のみなさんに、これまでの支援に対する心からの感謝の気持ちを示すと共に福島県の復興状況を報告する交流会を開催したい」という主旨で行われるものです。
弊社ではコンサルティング業務の一環として、さまざまなイベントを企画・開催させていただく機会が数多くあります。 この度、ご縁がありまして、福島県主催の「日本一のふくしまの酒商談会」を、弊社でお手伝いさせていただくことになりました。 東日本大… 続きを読む »金賞受賞数4年連続日本一！「日本一のふくしまの酒商談会」開催
弊社では、政府・地方自治体や企業のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業や市場調査を展開しております。 今回、凍り豆腐、がんもどきなど大豆関連食品を生産するメーカーのご依頼で、米国市場進出を支援しております。 海外市場向けに生ま… 続きを読む »がんもどきが「ベジー豆腐ナゲット」として米国市場にデビュー、調査・営業支援
弊社では、島根県が実施する「米国非日系市場（自然・健康食品系）販路開拓チャレンジ事業」の専門コンサルタントとして、商品開発から売り場に並ぶまで、一貫したサポートを行っております。 今回、その一環で、島根県産品をお預かりして『ナチュラル・プロ… 続きを読む »島根県商品を「ナチュラル・プロダクツ・エキスポ東海岸2016」へ出展
弊社では、米国の食・健康・環境・ライフスタイルなどの分野を専門に、視察や研修を企画、実施しております。 今回、あるスイーツ研究家がニューヨーク進出を計画しているということで、市場視察をご依頼いただきました。 まずはホールフーズ・マーケットに… 続きを読む »ニューヨークのスイーツ市場視察、食品業界最新トレンド解説
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、米国大戸屋グループの5店舗目として開店した『天婦羅まつ井』を取… 続きを読む »既成概念を変えた、究極の薄衣をまとった四季折々の食材たち「天婦羅まつ井」～『Japanese Restaurant News』9月15日発行
弊社では、企業や地方公共団体のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。 2014年・2015年に引き続き、石川県の輸出促進事業プロジェクトである、バイヤー招聘事業の支援をさせていただきました。 「バイヤー招聘事… 続きを読む »今年で3年度目となる石川県バイヤー招聘事業実施