日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、ニューヨークで最も人気が高いと評判のスピークイージー、『Ang… 続きを読む »日本の確かな技術と味・サービスで常に満席が続く伝説のバー「Angel’s Share」～『Japanese Restaurant News』7月15日発行
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今月は「News&Trend」というコーナーに、ジャパン・ソサ… 続きを読む »米国の日本酒業界、20年の変遷をたどり将来を予測/酒伝道師ジョン・ゴントナー氏による講演と日本酒試飲会～『Japanese Restaurant News』7月15日発行
『日経ヘルス』8月号(2017年7月2日発売）にて、弊社代表・太田あやが「NY発ダイエット最新事情」を4ページにわたって取材・執筆させていただきました。 ニューヨークでも定番になっている糖質制限と関連の新商品、ジュースクレンズの新潮流、まさ… 続きを読む »日本未上陸の話題満載！『NY発ダイエット最新事情』～日経ヘルス2017年8月号
『日経ヘルス』5月号(2017年4月2日発売）の『キーワードで解説！話題の食べ方14』にて、弊社代表・太田あやが米国事情について4ページにわたって解説・執筆させていただきました。 「グルテンフリー」や「パレオダイエット」、「ボーンブロス」な… 続きを読む »『キーワードで解説！話題の食べ方14』～日経ヘルス2017年5月号
2016年に引き続き、弊社代表・太田あやが、『福岡アジアビジネスセンター（福岡ABC）』にて、アドバイザーに就任させていただくことになりました。 『福岡アジアビジネスセンター（福岡ABC）』とは、アジアを中心とした海外展開を目指す、福岡県内… 続きを読む »福岡県企業の海外展開支援アドバイザーに就任いたしました（2017年度）
弊社では、島根県が実施する「米国非日系市場（自然・健康食品系）販路開拓チャレンジ事業」も、2016年度末（2017年3月31日）で一区切りつきましたので、これまでの活動をまとめてみたいと思います。 「米国非日系市場（自然・健康食品系）販路開… 続きを読む »島根県、米国非日系市場（自然・健康食品系）販路開拓チャレンジ事業、2014〜2016年度活動まとめ
弊社代表・太田あやが、福岡県主催のセミナー「米国食品販路開拓セミナー」にて講演させていただくことになりました。同時に個別企業相談会も開催されます。 海外販路開拓に意欲をお持ちの食品関連企業・生産者・事業者を対象に、米国における食品市場の最新… 続きを読む »福岡県主催「米国食品販路開拓セミナー」にて講演
弊社代表・太田あやが、石川県食品教会主催の米国食品販路開拓セミナー「時代を先取りする米国ニューヨーク食品市場最新事情と輸出成功のポイント」にて講演させていただくことになりました。同時に個別企業相談会も開催されます。 セミナーでは、現地専門家… 続きを読む »石川県主催、「時代を先取りする米国ニューヨーク食品市場最新事情と輸出成功のポイント」で講演/個別企業相談も実施
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、毎月ニューヨークの話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを執筆していますが、2016年に執筆した記事をまとめました。 世界の食の発信地・ニューヨー… 続きを読む »米国の日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』2016年執筆記事一覧
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は『折衷よこ田』を取材。ユニークな店名の由来は、オーナーシェフの横… 続きを読む »劇場型・天ぷらおまかせコースをリーズナブルに提供、瞬く間に評判に「折衷よこ田」～『Japanese Restaurant News』12月15日発行
弊社では、政府・地方自治体や企業のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。 この度、ニューヨーク総領事館主催の『天皇誕生日レセプション』にて、福島県産日本酒を紹介する機会にて、弊社でサポートさせていただきました… 続きを読む »NY総領事館主催『天皇誕生日レセプション』にて、福島県産日本酒を紹介
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今月は「News&Trend」のコーナーで、10月19日にマン… 続きを読む »4年連続金賞受賞数日本一「福島県日本酒を復興のシンボルに」／日本酒商談会と感謝の夕べレセプション開催～『Japanese Restaurant News』11月15日発行