日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 ジャパニーズとメキシカン、ニューヨークで人気の二大食文化が融合したユニ… 続きを読む »二大人気トレンド、日本食とメキシコ料理の意外な融合「Takumi Taco」～『Japanese Restaurant News』8月15日発行
弊社代表・太田あやは、2016年4月より福岡県アジアビジネスセンターにて2016年度海外展開支援アドバイザーを務めておりますが、その業務の一環として、福岡県のフードサービス関連企業（業務用ユニフォームを扱う企業）のビジネスマッチングを支援し… 続きを読む »フードサービス関連企業へのビジネスマッチング・販路開拓支援
弊社では、政府・地方自治体や企業のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。 継続的に米国進出支援をしている醤油メーカーですが、いよいよ新商品のマーケティング活動を始動しました。 粉末醤油、いよいよ販路拡大に向け… 続きを読む »粉末醤油、いよいよマーケティング活動始動！2日で30軒以上の営業まわり
弊社では、日本企業の新商品・新サービス開発や、新規市場開拓のために役立つ、市場調査を実施しております。 今回、ある調査会社からの依頼で、米国でのアーモンドミルク飲用実態を明らかにするための市場調査を行いました。 米国でアーモンドミルクが飲ま… 続きを読む »米国におけるアーモンドミルク飲用実態調査を実施
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、世界各都市に10店舗ものコンテンポラリー・ジャパニーズ・レスト… 続きを読む »瞬く間にニューヨークのトレンドを牽引する存在に「Zuma」～『Japanese Restaurant News』7月15日発行
弊社では、島根県が実施する「米国非日系市場（自然・健康食品系）販路開拓チャレンジ事業」の専門コンサルタントとして、商品開発から売り場に並ぶまで、一貫したサポートを行っております。 世界最大規模の食品展示会に島根から2社出展 今回、その一環で… 続きを読む »『サマー・ファンシー・フード・ショー2016』へ出展する島根企業2社の支援〜2年がかりで開発したベジーミートが米国デビュー
弊社では、政府・地方自治体や企業のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。 世界最大規模の食品展示会、北海道から初出展 今回、『サマー・ファンシー・フード・ショー2016』へ初出展する北海道の豆菓子企業のサポー… 続きを読む »北海道の豆菓子企業、『サマー・ファンシー・フード・ショー2016』への初出展を支援
弊社ではInstitute for Integrative Nutrition（IIN）と特別提携して、ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得のサポートを行っております。 弊社からのご紹介で、ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得プログラム… 続きを読む »今週のみ！ホリスティック・ヘルス・コーチ資格取得に奨学金1500ドル＋特別ギフト
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、和食材や和食の技術を巧みに取り入れた、新感覚のフランス料理を提… 続きを読む »和をアクセントに取り入れた新感覚フレンチ「Autre Kyo Ya」～『Japanese Restaurant News』6月15日発行
弊社では、政府・地方自治体や企業のニーズにお応えして、さまざまなコンサルティング事業を展開しております。 現在、石川県の醤油メーカーの米国市場進出を支援しております。。 単なる英語化ではなくて、米国市場に合わせた“ローカライズ”が重要 今回… 続きを読む »粉末醤油、米国市場向けにローカライズしたパッケージと販促物の作成を支援
日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。 今回は、ラーメンを提供しているヴェネツィア（イタリア）料理店を取材。 … 続きを読む »洗練されたモダン・ヴェネツィア料理店で味わう独創的なラーメン「All’onda」～『Japanese Restaurant News』5月15日発行
弊社代表・太田あやが、2014年度・2015年度に引き続き「米国非日系市場（自然・健康食品系）販路開拓チャレンジ事業」の専門コンサルタントを務めさせていただくことになり、今年度のプロジェクトも始動いたしました。 いよいよこの事業も3年目、仕… 続きを読む »島根県、米国非日系市場（自然・健康食品系）販路開拓チャレンジ事業2016始動