for Health, Happiness and Future
BIO ART NYCとは?

BIO ARTS NYC, INC.の事業コンセプトは「食と健康に関する教育」。
ニューヨークに本拠を置き、日本と米国の架け橋に、主に「食」や「健康」に関する情報、コンテンツ、サービス、プロダクトを創造・提供する企業です。
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update081514日英バイリンガル・日本食業界専門誌『Japanese Restaurant News』に、ニューヨークで話題の店、シェフや経営者のインタビューなどを毎月連載しています。

今回は、おにぎりとお惣菜、味噌汁を中心に提供するカフェ『Hanamizuki Japanese Cafe』を取材。

多忙な仕事に追われ、シングルマザーとして家事や育児もこなすオーナーが、「忙しい日常生活の中でも、罪悪感なく食べられる健康的な食事を、リーズナブルな価格で提供したい」という思いを込めて開店したお店です。

おしゃれで洗練された空間作りにもこだわり、植物をテーマにしたインテリアもすてきです。心も体も癒されるひとときを楽しめます。

★購入をご希望の方はinfo@bioartsnyc.comまで、Eメールにてご連絡ください。
12カ月・24カ月の定期購読、または1部ずつ購入していただくこともできます。

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食、健康、環境問題などを中心に執筆しています。

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